一份健康飲水,你喝對了嗎?
在日常飲水中,每個人的習慣都各不相同。有的人喜歡喝茶,有的人則偏愛咖啡;有的人把飲料當水,一杯一杯不斷喝掉,有的人則可能一天都沒喝完一杯水。到底怎么喝水才是正確健康的方式呢?下面這份健康飲水指南,一起來看看吧!
水的“三六九等”
《美國醫學營養學期刊》曾發布了一份《健康飲料指南》,指出喝水也和膳食一樣,有個金字塔。
1.白水:
白開水、礦泉水等能夠幫助人體吸收所需要的礦物質,是維持人體正常新陳代謝和生理功能的基本物質。這種無添加的,“簡單”的水才是我們應該多喝的水。
2.不加糖的茶和咖啡:
茶和純咖啡都不含熱量。茶葉中含有的類黃酮,不僅具有抗氧化、抗血栓、保護心腦血管的作用,還具有保肝護肝、清熱解毒的功效??Х戎泻械目Х纫蚴且环N比較柔和的提神物質,可增強人體的靈敏度和身體的新陳代謝。每天適當喝杯茶或者咖啡,有利于降低人體血糖,緩解高血糖的不適感,也有一定的減脂作用。
3.低脂、脫脂牛奶或無糖豆類飲品:
牛奶被譽為“白色血液”,含有豐富的礦物質、鈣、磷、鐵、鋅、銅等,是人體吸收鈣和維生素D的重要來源。我國推薦每日喝牛奶300克,多喝牛奶有助于改善骨密度。晚間睡前喝一杯牛奶也會有助于睡眠。
4.無熱量甜飲料:
茶飲料、乳飲料等都屬于這類飲料。國家規定,每100g食品能量≤17千焦,其中脂肪提供的能量≤總能量的50%可稱為“無熱量”。雖然這類飲料所含有的熱量不會對身體產生不良影響,但研究表明,飲料甜度的增加,會使人更偏好甜食。所以也應盡量少喝。
5.有一定營養的加糖飲料:
如100%果汁和蔬菜汁、酒、運動飲料等,在低血糖、運動時等需要的情況下可適當飲用,幫助身體及時補充能量,但不應把它當成必需品。含糖量5%以下,并含有鉀、鈉、鈣、鎂等無機鹽的堿性飲料是較好的選擇。
6.高熱量飲料:
包括可樂、雪碧等碳酸飲料,以及一些果汁含量甚微,含糖量卻非常高的飲料,如奶茶。這些飲料中所用的甜味劑,可能會引發齲齒、肥胖及Ⅱ型糖尿病,應盡量少喝。
根據以上六級金字塔,一般來說,每日飲水中,應該多喝的是白水。無糖的茶、咖啡和牛奶、豆類飲品,有益健康,可適量攝取;高熱量的、加糖的飲料應減少攝入,更不能用來代替水。
正確飲水四要素
1.飲水量:
《中國居民膳食指南(2016)》中指出,正常成年人每天需要攝入1500毫升至1700毫升水,這里面既包括直接喝進去的水,也包括攝入食物中所含的水。一般情況下,建議每天喝1500毫升水,大約為大號陶瓷杯4杯水。
2.水溫:
喝涼水會使胃腸黏膜突然遇冷,使原來開放的毛細血管收縮,容易引起胃腸不適甚至腹瀉。而過燙的水進入食道,易破壞食道黏膜,誘發食道癌。因此,喝水的溫度不應太熱也不能太涼,適宜的溫度在10℃~30℃之間。
3.速度:
喝水時,有的人喜歡“豪飲”。但快速大量喝水會迅速稀釋血液,增加心臟負擔,也容易把大量空氣一起吞咽下去,引起打嗝或腹脹。
正確的飲水方式:先把水含在嘴里,分幾次徐徐咽下,充分滋潤口腔和喉嚨,才能起到緩解口渴的作用。
4.時間:
早晨起床后:早晨起床后適量喝水,可補償夜間水分的消耗,促進新陳代謝。合理的順序為:先刷牙,再喝水,喝溫水,半小時后吃早餐。
三餐前1個小時:餐前約1小時空腹喝水,可使水分補充到全身組織細胞,使體內分泌足夠的消化液來促進食欲,幫助消化吸收。
上午、下午工作間休:工作期間喝水,可以補充由于工作流汗及經尿排出的水分,同時也能幫助排除體內囤積的廢物。
下班時:離開辦公室前再喝一杯水,能夠增加飽足感,有利于控制晚餐的攝入量。
睡前2~3個小時:這個時間飲水可以沖淡血液,加速血液循環。
水與人體的健康息息相關,學會正確喝水,喝好水,才是對自己負責,對健康負責。